Ricotta y queso / Ricotta y jamón / Ricotta y nuez / Ricotta y albahaca / Espinaca, queso y ricotta / Pollo y verdura / Pollo, verdura y carne / Pollo, jamón y provolone / Cinco quesos
Caseritos
Salmón / Salmón con tinta de calamar / Pollo, puerro y mozzarella / Espinaca, mozzarella y provolone / Ricotta, jamón, mozzarella y albahaca
Panzzottis
Ricotta y queso / Mozzarella, ricotta, jamón y nuez / Mozzarella, tomate y albahaca
Capelletis
Pollo, jamón y provolone / Mozzarella y jamón Masa de espinaca: mozzarella, espinaca y gruyere.
Tortelletis
Pollo, carne y jamón
Capelletinis
Cinco quesos / Pollo, jamón y provolone<
Sorrentinos
Mozzarella y jamón / Mozzarella y roquefort Masa de espinaca: mozzarella y albahaca
Agnollottis
Ricotta y queso / Ricotta, queso y nuez
Lasgana
Pollo, espinaca, ricotta y jamón
Canelones
Ricotta y queso / Ricotta y jamón / Ricotta y nuez / Espinaca y ricotta / Pollo, jamón y verdura / Humita
Canelones con salsa
Listos para hornear con sus saldas preferidas
Crêpes
Pavita y variedad de quesos / Espinaca, gruyere y queso crema / Lomo al champignon / Pollo al verdeo
Masas Base
Panqueques x 12 unid. Clásicos y masa de espinaca Lasagna x 12 unid.
Papa y semolín / Papa y espinaca / Papa y ricotta / Papa y calabaza
Ñoquis Rellenos
Papa y mozzarella / Papa, espinaca y mozzarella / Papa, calabaza y mozzarella / Papa, mozzarella, tomate y albahaca
Ñoquis a la Romana
Sémola, huevo y queso / Sémola, huevo, queso y jamón
Salsas & Estofados
Salsas Clásicas
Fileto: tomate y aceite de oliva Bolognesa: tomate, salchicha. parrilera, cebolla, morrón y carne Tuco de Pollo: tomate, pollo, cebolla y morrón Salsa Blanca: leche, manteca, harina y nuez moscada.
Estofados
Pollo / Carne
Salsas especiales
Crema de espinaca: crema de leche, espinaca y cebolla Cuatro quesos: crema de leche, fontina, gruyere, provolone y mozzarella Scarparo: tomate, albahaca, cebolla de verdeo y aceite de oliva Caruso: crema de leche, jamón, champignones y cebolla Portuguesa: tomate, cebolla, morrones de tres colores Salsa rosa: tomate y crema de leche Salsa para varenike: crema de leche y cebolla Pesto: albahaca, ajo, nueces y aceite de oliva Mediterránea: crema, langostinos, cebolla y espárragos.